総裁選レースが始まったためか、またちょっと話題に上る様になった靖国神社について、最近考えたコト。 小堀先生の解説によると、靖国神社の前身は九段の陸軍練兵場の一画に設けられた「先達の遺業をしのぶ祠」だったそうだ。コレは日本の習俗的には特に不自…

突然具沢山のスープが食べたくなり、近所のスーパーで芋と玉葱買って煮込んだ。良くファミレスのスープバーにある玉葱とベーコンのスープだ。 圧力釜が使えるなら胡椒と塩くらいで結構なスープができるのだが、フツーの鍋で煮るので具を炒めてから各種ハーブ…